• Herbstglück aus dem Ofen

    on 19. Oktober 2020

    Hier kommt ein Rezept mit den Solawi-Zutaten der letzten 14 Tage (Anfang bis Mitte Oktober 2020) von Beate:


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  • Leckeres Gemüse der Saison

    on 20. September 2020

    Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke (Würfel) schneiden: in Gemüsebrühe oder in Wasser mit Milch, Salz & Pfeffer ca. 20 Minuten gar kochen. Die Flüssigkeit sollte die Kartoffeln gerade bedecken, nicht…


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  • Kofu mit Salat und Pfannengemüse

    on 6. Juli 2020

    Hier ein farblich und geschmacklich sehr schöner Tipp von Beate mit Zutaten aus der aktuellen Gemüselieferung: > Rote Beete mit Stielen, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Paprika als Pfannengemüse in Pflanzenmilch geschmort > Salat mit Schnittlauch,…


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  • Tipps zur Lieferung vom 2.7.2020

    on 4. Juli 2020

    Hier ein paar Tipps zur aktuellen Gemüselieferung von Beate: Blumenkohl: die Röschen säubern und in etwa gleich große Stücke teilen, salzen, gern etwas Zitrone dazu, dann im Topf mit kochendem…


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  • Saubohnenbrot mit Kräutern und Avocado

    on 4. Juli 2020

    Rezeptempfehlung von Susanna Die tollen Saubohnen sind viel zu schade, um sie zur Beilage zu degradieren. Auf diesen Broten sind die Saubohnen der Star. Sehr köstlich! Hirschhornwegerich passte prima als Salatzutat.


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